Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le service de restauration - Relance de 14 lots déclarés infructueux
Date limite
- Organisme : Commune de Trois-Bassins
- Référence : 2022 97423 F 009
- Lots : 14
- Type de marché : Fournitures
- Type de procédure : Appel d'offres ouvert
- Lieu d'exécution : Ile de la Réunion
- Description : Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le service de restauration - Relance de 14 lots déclarés infructueux
- Code CPV recherché : 15000000 - Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes.
- Date d'ouverture de la salle : 23 septembre 2022 09:13 (heure de Paris)
- Date de fermeture de la salle : 28 octobre 2022 11:00 (heure de Paris)
- Date limite de dépôt des questions : 18 octobre 2022 14:00 (heure de Paris)
Avis
| Référence | Date d’envoi publication | Type | liens de consultation |
|---|---|---|---|
|
3901782
|
22 septembre 2022 | Original |
Lots 14
| N° de lot | Intitulé |
|---|---|
| 1 | Lot 2 : Riz |
| 2 | Lot 4 : Grains secs |
| 3 | Lot 9 : Mozzarella |
| 4 | Lot 13 : Pain et viennoiseries frais |
| 5 | Lot 15 : Viande de porc fraiche |
| 6 | Lot 16 : Viande de porc fraiche SIQO |
| 7 | Lot 18 : Charcuteries cuites de porc |
| 8 | Lot 20 : Charcuteries crues de porc |
| 9 | Lot 25 : Pain et viennoiseries surgelés |
| 10 | Lot 26 : Petits fours surgelés |
| 11 | Lot 27 : Pâtisseries sucrées surgelées |
| 12 | Lot 33 : Légumes surgelés BIO |
| 13 | Lot 36 : Fruits frais |
| 14 | Lot 37 : Fruits frais SIQO |
Questions/réponses 5
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Bonjour et merci bien.
La mozzarella : est-ce bien près de 100 kilos en 3 livraisons sur l'année? Ou 3 livraisons par mois?
Sachant que sa DLC est de 7 jours en moyenne, qu'elle se conserve au frigo, et qu'après ouverture elle est à consommer en 3 jours.
Je suppose que les grains secs sont aussi à livrer en 1 fois par mois, comme le riz?
Merci de votre réponse.
Cordialement.18 octobre 2022 12:33 (heure de Paris)
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Réponse:
Bonjour, il y aura bien 3 livraisons de mozzarella sur l'année. Les livraisons ont vocation à se faire une (1) semaine voire moins en fonction du produit afin de garantir la fraicheur du produit.
Les grains secs seront aussi à livrer en 1 fois comme le riz.
Cordialement
18 octobre 2022 13:25 (heure de Paris)
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Bonjour, merci pour la réponse précédente.
Pour les autres lots (mozzarella, fruits frais, etc), est-ce approximativement le même nombre de livraisons à l'année pour chacun des lots ?
Cordialement
17 octobre 2022 16:43 (heure de Paris)
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Réponse:
Bonjour,
Les livraisons de mozzarella se feront 3 fois répartis sur l'année scolaire et les livraisons de fruits se feront 4 fois par mois maximum soit 35 livraisons sur l'année scolaire.
Cordialement18 octobre 2022 09:54 (heure de Paris)
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Bonjour
En raison de l'incidences des couts de livraison par rapport aux quantités indiquées, pour le lot2 (Riz) par exemple, s'agirait-il d'une à deux livraisons uniques dans l'année?
Globalement, serait-il possible de savoir le nombre moyen de bons de commande que vous émettez dans l'année, pour chaque lot?
Merci de votre réponse
Cordialement.
3 octobre 2022 18:39 (heure de Paris)
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Réponse:
Bonjour,
Il s'agit de 12 livraisons de riz à l'année soit 1 par mois. Le nombre de bons de commande moyen émis est autour de 20 pour chaque lot.
Cordialement4 octobre 2022 12:47 (heure de Paris)
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