FOURNITURE D'ARTICLES POUR LE GROUPEMENT DE COMMANDES ENTRETIEN HYGIENE ET ARTICLES HOTELIERS AUVERGNE RHONE ALPES - SECTEUR ALIMENTAIRE

Date limite (heure de Paris)

20 Juil. 2023 11 : 00
  • Organisme : CH FLEYRIAT Bourg en Bresse
  • Référence : 23GDR
  • Lots : 16
  • Type de marché : Fournitures
  • Type de procédure : Appel d'offres ouvert
  • Lieu d'exécution : Ain
  • Description : FOURNITURE D'ARTICLES POUR LE GROUPEMENT DE COMMANDES ENTRETIEN HYGIENE ET ARTICLES HOTELIERS AUVERGNE RHONE ALPES - SECTEUR ALIMENTAIRE
  • Code CPV recherché : 39812100 - Produits d'entretien des sols.
  • Date d'ouverture de la salle : 16 juin 2023 11:25 (heure de Paris)
  • Date de fermeture de la salle : 20 juillet 2023 11:08 (heure de Paris)
  • Date limite de dépôt des questions : 10 juillet 2023 11:00 (heure de Paris)

Avis

Tableau d'informations sur les différents avis constitué de quatre colonnes : Référence, date d'envoi, type et lien de consultation
Référence Date d’envoi publication Type liens de consultation

3979010
- XML - 13 Ko

18 juin 2023 Original

Lots  16

Tableau d'informations sur les différents lots de l'avis en 3 colonnes : Numéro de lot, Intitulé et Date limite de dépôt.
N° de lot Intitulé
1 Lot 1 Essuie-tout
2 Lot 2 Hygiène surface alimentaires et vaisselle
3 Lot 3 Produit pour les services de restauration
4 Lot 4 Cartouche de produit de lavage en poudre solidifiée
5 Lot 5 Verrerie et vaisselle
6 Lot 6 Barquette alimentaire et préparation froide
7 Lot 7 Barquette alimentaire pour préparation chaude
8 Lot 8 Film de scellage
9 Lot 9 Barquettes alimentaires autres que plastique jetables et films associés
10 Lot 10 Divers vaisselle à usage unique pour préparation culinaire
11 Lot 11 Emballages et conservation
12 Lot 12 Buffets et réception
13 Lot 13 Vaisselle à usage unique
14 Lot 14 Brosserie pour locaux alimentaire
15 Lot 15 vaisselle ré employable /portage de repas
16 Lot 16 Sel régénérant

Questions/réponses  5

Je souhaite poser une question

2000 caractères maximum

Ce champ n'est pas correctement rempli

Ajoutez une pièce jointe facultatif

Poids max : 20 Mo


Déposez votre fichier ou cliquez ici

La taille du fichier est supérieure à 20 Mo.

La date limite de dépôt des questions étant dépassée, vous n'avez plus la possibilité de poser vos questions



  • Bonjour,
    Pour l'envoi des échantillons du lot 3/sous-lot 7, doit-on envoyer des fûts de 200L ou peut-on envoyer le même conditionnement que le sous-lot 6 ?

    10 juillet 2023 10:27 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Bonjour
      Vous pouvez effectivement envoyer le même conditionnement que pour le sous-lot 6
      Merci

      10 juillet 2023 10:33 (heure de Paris)

  • Bonjour,
    Pourriez vous nous préciser les unités des quantités estimatives demandées aux lots 11 & 12 pour les numéros de sous-lot suivants :
    LOT 11
    3 Sac de congélation - 3434 = unités ou rlx ?
    7 Papier cuisson en feuilles GN - 11716 = feuilles ou paquets 500?
    8 Papier cuisson en feuilles 60/40 - 4183 = feuilles ou paquets 500?
    9 Housse pour échelle gastronome 2/1 - 10644 = housses ou rlx ?
    10 Housse pour échelle gastronome 1/1 - 8853 = housses ou rlx ?
    11 Housse pour échelle gastronome 2/1 - 26582 = housses ou rlx ?
    12 Protection Manche Jetable paquet de 100 - 16080 = Manchette ou paquet de 100 ?

    LOT 12
    1 Papier dentelle 30 x 40 cm - 2215 = dentelles ou paquet de 250 ?
    2 Papier dentelle 40 x 50 cm environ - 528 = dentelles ou paquet de 250 ?
    3 Serviettes 30 x 30 cm environ - 1730626 = serviettes ou paquet de 100 ?
    4 Serviettes papier enchevêtrées 30 x 30 cm ? 406393 = serviettes ou paquet de 100 ?
    6 SETS DE TABLE Set "papier" - blanc - 4180 = sets ?
    7 Kit visiteur - 8497 = kits ou paquet de 100 ?

    Merci

    4 juillet 2023 15:33 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Bonjour
      Lot 11 sous lot 3 : en paquet
      Lot 11 sous lot 7: en boite de 500
      Lot 11 sous lot 8 : en boite de 500
      Lot 11 sous lot 9 : en rouleau
      lot 11 sous lot 10: en rouleau
      lot 11 sous lot 11 : en housse
      lot 12 sous lot 1 : en paquet
      lot 12 sous lot 2 : en paquet
      lot 12 sous lot 3 : en paquet
      lot 12 sous lot 4 : en paquet
      lot 12 sous lot 6 : à l'unité
      lot 12 sous lot 7 : au kit

      6 juillet 2023 16:33 (heure de Paris)

  • Bonjour,
    Une serviette papier 30x30 ne peut pas être enchevêtrée : pouvons-nous répondre avec une serviette 30x30 classique ?
    Merci d'avance,

    5 juillet 2023 10:18 (heure de Paris)

    • Réponse:
      oui vous pouvez répondre avec une serviette classique.

      6 juillet 2023 16:32 (heure de Paris)

  • Bjr,
    Pour le LOT 8 - Films : souhaitez-vous du film PELABLE ou SOUDABLE ?
    MErci

    4 juillet 2023 15:27 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Bonjour, il s'agit de film PELABLE

      6 juillet 2023 16:14 (heure de Paris)

  • Bonjour,
    Pour le lot 15 sous lot 2 : pouvez vous nous donner la largeur du film pour échantillon notamment ce n'est pas noté.
    Nous vous en remercions.
    Cordialement.

    3 juillet 2023 08:29 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Film plastique alimentaire de scellage 400mmx300 mL 120 m², mandrin de 76 cm environ qui correspond à celui du lot 8 sous lot 3.

      6 juillet 2023 11:28 (heure de Paris)

  • Dans le CCAP, il est évoqué les « QT » et le « mémoire technique », s?agit-il de la même chose ou de 2 documents différents ?
    Si c?est le cas, sous quelle forme souhaitez-vous recevoir le mémoire technique ?

    Par ailleurs, pour le DQE LOT 4, il manque les colonnes Numéro de sous-lot et Libellé de sous-lot et la précision de mise à disposition à titre gratuit des centrales de dilution.
    Pourriez-vous nous transmettre ces informations ?

    4 juillet 2023 11:53 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Bonjour
      Le QT est un questionnaire technique que vous devez compléter il synthétise votre mémoire technique qui est votre dossier de présentation technique de vos fournitures.
      Pour le DQE un nouveau document va être publié dès que possible

      6 juillet 2023 10:11 (heure de Paris)

  • Bonjour,
    Lot 5-12 : couteau micro denture signifie couteau type steak ?
    Monobloc : le couteau doit être tout inox ? Vous souhaitez donc un couteau tout inox micro denté et non un couteau steak avec manche plastique ?
    lot 5-25 et 5-26 : les carafes isothermes sont pour quel type de liquides ? pour du chaud ? du froid ?
    Bien cordialement

    30 juin 2023 11:30 (heure de Paris)

    • Réponse:
      il s'agit d'un couteau monobloc tout inox micro denté.

      pour les carafes isothermes, elles sont pour des liquides de type chaud

      5 juillet 2023 09:19 (heure de Paris)

  • Bonjour,
    Pour le lot 13 - sous lot 3 : pouvons-nous proposer un saladier pulpe en remplacement du plastique ? en effet, ces produits sont de plus en plus difficile à approvisionner.
    En vous remerciant.

    30 juin 2023 12:12 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Vous ne pouvez pas répondre avec une matière différente pour ce sous lot.
      merci de répondre par rapport à la demande du marché.

      4 juillet 2023 09:11 (heure de Paris)

  • Bonjour,

    Lot 12, sous lot n°4, vous demandez une serviette papier enchevêtrée 30x30 : par définition, le marché de ce type de serviette étant plutôt 21,5x16,5, peut-on répondre avec des dimensions approchant le marché ?

    Merci d'avance,

    30 juin 2023 15:47 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Vous ne pouvez pas répondre avec des dimensions approchant le marché pour ce sous lot.
      merci de répondre par rapport à la demande du marché.

      4 juillet 2023 09:09 (heure de Paris)

  • Bonjour,
    LOT 8 : quelles sont les dimensions à prendre en compte svp ?
    En effet, il y a une différence entre celles énoncées dans le CCTP VS BPU et DQE. Merci pour vos précisions. Cdt

    3 juillet 2023 11:59 (heure de Paris)

    • Réponse:
      merci de prendre en compte les dimensions du BPU.

      4 juillet 2023 09:09 (heure de Paris)

  • Bonjour,

    Le DQE est demandé dans la liste des pièces à fournir, faut-il ajouter une colonne avec les prix et multiplier par les quantités ?

    Merci de votre retour,
    cdt

    3 juillet 2023 13:45 (heure de Paris)

    • Réponse:
      merci, d'indiquer vos prix sur le BPU. Le DQE indique des quantités estimatives afin de vous aider sur la proposition de prix.

      4 juillet 2023 09:08 (heure de Paris)

  • Bonjour pourriez-vous confirmer la quantité du lot 13 .13 qui nous semble conséquente
    merci

    13 "Gobelet 20 cl environ
    en carton matière biosourcée - Conditionnés en sachet de 100" 4834051

    30 juin 2023 13:25 (heure de Paris)

    • Réponse:
      La quantité du lot 13.13 sur le dernier recensement suite au retrait du ch intercommunal vercors isere est de 4684051.
      Les quantités sont estimatives.

      4 juillet 2023 08:52 (heure de Paris)

  • Question: Concernant le lot 10 : sous lot 3 et 4, il est demandé des couvercles charnière, cependant, un bol à potage ne peux avoir un couvercle avec charnière. peut-on proposer un couvercle séparé ?

    Réponse : Bonjour, Oui vous pouvez proposer un couvercle séparé pour le sous lot 3 et 4.





    Question : Concernant le lot 11 : sous lot 4, pouvez-vous nous confirmer les dimensions du papier aluminium longueur : 33 ? et largeur : 300 m ? Pareil pour le sous lot 5 ? n'y a-t-il pas une erreur sur les dimensions ?

    Réponse : Bonjour, pour le lot 11 :

    Les dimensions pour le sous lot 4 sont épaisseur 11 µ, et rouleau de 30 M x 330 mm. Cela correspond au petit rouleau de type office de cuisine. Nous acceptons une tolérance de + ou - 10% sur la dimension.

    Les dimensions pour le sous lot 5 sont épaisseur 11 µ, et rouleau de 200 M x 330 mm. Cela correspond au rouleau de grande cuisine. Nous acceptons une tolérance de + ou - 10% sur la dimension.

    30 juin 2023 09:30 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Question: Concernant le lot 10 : sous lot 3 et 4, il est demandé des couvercles charnière, cependant, un bol à potage ne peux avoir un couvercle avec charnière. peut-on proposer un couvercle séparé ?

      Réponse : Bonjour, Oui vous pouvez proposer un couvercle séparé pour le sous lot 3 et 4.





      Question : Concernant le lot 11 : sous lot 4, pouvez-vous nous confirmer les dimensions du papier aluminium longueur : 33 ? et largeur : 300 m ? Pareil pour le sous lot 5 ? n'y a-t-il pas une erreur sur les dimensions ?

      Réponse : Bonjour, pour le lot 11 :

      Les dimensions pour le sous lot 4 sont épaisseur 11 µ, et rouleau de 30 M x 330 mm. Cela correspond au petit rouleau de type office de cuisine. Nous acceptons une tolérance de + ou - 10% sur la dimension.

      Les dimensions pour le sous lot 5 sont épaisseur 11 µ, et rouleau de 200 M x 330 mm. Cela correspond au rouleau de grande cuisine. Nous acceptons une tolérance de + ou - 10% sur la dimension.

      30 juin 2023 09:30 (heure de Paris)

  • Bonjour,
    Concernant le lot 10 : sous lot 3 et 4, il est demandé des couvercles charnière, cependant, un bol à potage ne peux avoir un couvercle avec charnière. peut-on proposer un couvercle séparé ?
    Concernant le lot 11 : sous lot 4, pouvez-vous nous confirmer les dimensions du papier aluminium longueur : 33 ? et largeur : 300 m ?
    Pareil pour le sous lot 5 ? n'y a-t-il pas une erreur sur les dimensions ?
    Merci d'avance.

    27 juin 2023 09:44 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Nous allons publier une question réponse

      30 juin 2023 09:30 (heure de Paris)

  • Bonjour,

    LOT 3 SOUS LOT 17 : vous demandez un détergent désinfectant en fut de 200L
    Dans les précédentes questions vous répondez « POUR DES RAISONS DE RISQUE TMS NOUS SOUHAITONS DES CONDITIONNEMENTS MAXIMUM DE 5KGS « doit on donc répondre uniquement en fut de 200L ?

    D'avance merci pour votre retour

    27 juin 2023 11:09 (heure de Paris)

    • Réponse:
      En ce qui concerne les fut de 200L, il faut répondre uniquement avec des futs de 200L.
      Les futs ne sont pas portés à la main par les utilisateurs et ils seront manipulés avec les équipements adaptés.

      30 juin 2023 09:29 (heure de Paris)

  • Bonjour,
    Pouvez-vous nous confirmer que le fichier QT VG à remplir concerne uniquement les lots 2 - 3 - 4.
    Si nous répondons aux autres lots ce fichier n'est pas à retourner avec les pièces de notre offre ?
    Cordialement.

    26 juin 2023 16:35 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Bonjour
      Le QT concerne les lots 1, 2, 3 et 4
      un onglet par lot

      26 juin 2023 16:45 (heure de Paris)

  • Bonjour
    Concernant le lot 5 sous-lot 1, pouvez-vous préciser le diamètre hors tout de l'assiette creuse et à quoi correspond le diamètre de 20 cm indiqué.
    Cordialement

    26 juin 2023 15:46 (heure de Paris)

    • Réponse:
      en ce qui concerne le lot 5 sous-lot 1, le diamètre hors tout de l'assiette doit être d'environ 20 cm.

      26 juin 2023 16:17 (heure de Paris)

  • Bonjour, pouvez-vous nous apporter les précisions demandées :

    LOT 3 SOUS LOT 10-11-12 : Peut-on répondre avec un cdt de 10KGS ?
    LOT 4 SOUS LOT 2 : Doit-on répondre uniquement avec un produit de rinçage solide ?

    LOT 16 : Avec quel conditionnement doit-on répondre ?

    D'avance merci

    22 juin 2023 11:13 (heure de Paris)

    • Réponse:

      1/LOT 3 SOUS LOT 10-11-12 : Peut-on répondre avec un cdt de 10KGS ?

      Bonjour, merci de ne pas répondre avec un conditionnement de 10 Kg, pour des raisons de risque de TMS


      2/LOT 4 SOUS LOT 2 : Doit-on répondre uniquement avec un produit de rinçage solide ?

      Bonjour
      il n'est pas stipulé sur le lot 4 sous lot 2 une obligation en solide.
      Le produit de rinçage doit être compatible avec la poudre de lavage solidifiée.

      3/LOT 16 : Avec quel conditionnement doit-on répondre ? D'avance merci
      Bonjour

      pour des raisons de risque de TMS, nous souhaitons des conditionnements de maximum 5 Kg.

      26 juin 2023 11:51 (heure de Paris)

  • Bonjour,

    Pouvez-vous nous apporter les précisions suivantes ? :
    LOT 3 SOUS LOT 5 : Pourriez vous donner plus de précisions concernant ce DETERGENT DESINFECTANT LIQUIDE
    Quelle est son utilisation ? plonge ? sols ? surfaces ?

    D'avance merci

    23 juin 2023 10:38 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Le détergeant est utilisé pour le nettoyage de matériel ( plonge,machines, tables de production ,surfaces inox,plastique et peux être utilisé pour le sol).

      26 juin 2023 10:26 (heure de Paris)

  • Bonjour,

    si la note concernant la catégorie test est relative à la fourniture des échantillons pouvez vous nous dire quels sont les échantillons et nous envoyer les modalités concernant les échantillons ( adresse + Numéro de téléphone)

    merci

    23 juin 2023 14:56 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Les conditions de remise d'échantillons sont prévues au DCE

      23 juin 2023 15:43 (heure de Paris)

  • Bonjour,
    Pouvez-vous préciser si les quantités indiquées sont annuelles ou sur la durée du marché ? Merci

    23 juin 2023 11:42 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Bonjour
      Les quantités sont annuelles et estimatives
      Cordialement

      23 juin 2023 14:37 (heure de Paris)

  • Bonjour,

    A quoi correspond le troisième critère de notation "test" noté sur 20 points ?

    En vous remerciant,
    cordialement

    23 juin 2023 11:20 (heure de Paris)

    • Réponse:
      Bonjour
      le critère test correspond à la note des essais des échantillons

      23 juin 2023 14:37 (heure de Paris)

Il y a 2 question(s) en attente